Me daba curiosidad ver el concepto de diseño que había visto por su fanpage de Facebook, me llamaba la atención ver de que se trataba el restaurante que se habia tomado el tiempo de crear cuidadosamente desde el mas minimo detalle de diseño grafico hasta la seleccion de mobiliario y decoracion.Ganso y Castor, recrea un pequenho bistro frances con todos los detalles, el ambiente es pintoresco, todo combina bien, la musica es perfecta! y la comida, ni que hablar.
Encontrara quitches, sandwiches, postres, tartaletas, sopas, jugos naturales mezclados y unas cuantas recetas tradicionales europeas que no son comunes en la ciudad.
Perfecto para una tarde con amigas, para un encuentro de negocios, brunch o comida ligera. No tiene rango de edad muy marcado en su poblacion, se ven grupos de senhoras mayores, jovenes ejecutivos, hombres de negocios, etc.Los precios no son costosos, son un poco superiores al resto de "tardiaderos" pero el ambiente y la calidad lo ameritan. Tendrá un buen rato por $10,000 a $20,000 por persona.
Llegar es facil, queda frente al "Exito vecino" de la Divina Eucaristia, cerca a la famosa charcuteria "Paris", puede parquear por la canalizacion y caminar hasta alli.
El sitio, a mi gusto, es una de las joyas del barrio Provenza :) recomendado para el dia a dia.
Mi admiración para las emprendedoras como la propietaria de este lugar! realmente un toque diferente y muy acertado como complemento a la oferta gastronómica de la ciudad.
PD- Me encanta que sea fuera de un mall!! no seamos tan gringos jejej
Contacto: https://www.facebook.com/GansoCastor
No hay comentarios:
Publicar un comentario