PROVENZA: Amoretti

Tal vez es bueno aclarar que es un sitio con un ambiente bastante femenino, la comida es deliciosa! por lo que recomendaría que no sea esto impedimento para que los lectores hombres dejen de ir :)

En la via Primavera, este restaurante ubicado en el segundo piso de una de tantas boutiques emprendedoras, se lleva una estrella por ser un verdadero deleite al paladar.

No tenia muchas expectativas pues el sitio estaba bastante de moda y mi impresión es que en la ciudad esto no siempre va ligado a que sea el mejor lugar sino a que es el lugar al que "todo el mundo va -por tanto hay que ir", con una terraza al aire libre de cara a la via Primavera, este pequenho restaurante tiene ese glamour shabby que crea expectativas, la carta tiene buenas opciones de entradas y platos livianos, podria decir que todo lo que comimos estuvo delicioso! especialmente una sopa de tomate cubierta de pan... increible!

Como mencione si tiene una poblacion bastante caracteristica: mujeres jovenes!, perfecto plan de almuerzo para encontrarse con amigas o tomarse unos cocktails en la tarde, sin embargo, si ud no entra en esta categoria, igual recomiendo el lugar para cumpleanhos de su novia, aniversario, dia de madres, etc. Los precios son buenos ($15 - $20) y se pasa un buen rato.

Llegar es bastante facil, queda en la reconocida Via primavera, puede parquear en cualquiera de los parqueaderos del parque Lleras y caminar un poco.


Tengo entendido que tienen un buen servicio de Catering.

PROVENZA: Ganso y Castor

Me daba curiosidad ver el concepto de diseño que había visto por su fanpage de Facebook, me llamaba la atención ver de que se trataba el restaurante que se habia tomado el tiempo de crear cuidadosamente desde el mas minimo detalle de diseño grafico hasta la seleccion de mobiliario y decoracion.

Ganso y Castor, recrea un pequenho bistro frances con todos los detalles, el ambiente es pintoresco, todo combina bien, la musica es perfecta! y la comida, ni que hablar.
Encontrara quitches, sandwiches, postres, tartaletas, sopas, jugos naturales mezclados y unas cuantas recetas tradicionales europeas que no son comunes en la ciudad.

Perfecto para una tarde con amigas, para un encuentro de negocios, brunch o comida ligera. No tiene rango de edad muy marcado en su poblacion, se ven grupos de senhoras mayores, jovenes ejecutivos, hombres de negocios, etc.
Los precios no son costosos, son un poco superiores al resto de "tardiaderos" pero el ambiente y la calidad lo ameritan. Tendrá un buen rato por $10,000 a $20,000 por persona.

Llegar es facil, queda frente al "Exito vecino" de la Divina Eucaristia, cerca a la famosa charcuteria "Paris", puede parquear por la canalizacion y caminar hasta alli.


El sitio, a mi gusto, es una de las joyas del barrio Provenza :) recomendado para el dia a dia.

Mi admiración para las emprendedoras como la propietaria de este lugar! realmente un toque diferente y muy acertado como complemento a la oferta gastronómica de la ciudad.

PD- Me encanta que sea fuera de un mall!! no seamos tan gringos jejej

Contacto: https://www.facebook.com/GansoCastor

ENVIGADO: Juana la Cubana - Sabor, son y ron

Necesitaba un plan perfecto para celebrar el cumpleaños de mi mamá y los criterios no eran fáciles: animado, aireado, con música en vivo pero no de un ambiente popular, con población diversa en edad, que no los hiciera sentir los mayores del lugar, y no muy costoso.
Las opciones realmente no eran muchas... (por no decir que en ninguna de las planteadas aparecía la figura de música en vivo) y me acorde, de aquel restaurante con buena música por el que había pasado de camino hacia Barbacoa un par de meses atrás: Juana La Cubana.

- Mas que recomendado hacer reserva si el plan es ir un viernes o un sábado. Y el plan, debería ser ir un viernes o un sábado en la noche!
- Los viernes y sábados de 9pm a 12pm tienen música en vivo: Son cubano y salsa. Realmente espectacular la fiesta que se arma en frente a la barra del restaurante, parejas de salsomanos de todas las edades, que han disfrutado de una deliciosa comida y un par de mojitos, que no ponen importancia al reducido espacio de baile y se "enfiestan" con el grupo de salsa (por no decir: nos enfiestamos).

- El restaurante tiene 3 ambientes: mesas afuera en la acera, al mejor estilo de Cafe/brasserie, con excelente servicio por parte de los meseros e incluidas en el espacio de los musicos, ventiladas y de vista alegre a la calle (jardinera separa de la calle), comunicadas con el interior por amplias ventanas abiertas; un corredor interior con mesas, que se me hizo muy caliente y ruidoso (las conversaciones se concentran en el espacio), y un área interior de baile y músicos frente a la barra del bar.
- Los platos son típicos cubanos: ropa vieja, vaca frita, moros y cristianos, arroz congrio, tostones con mojo, coditos de cerdo (bastante afamados, pero parece que es un plato bastante grande no recomendado para la noche), róbalo, etc. De muy buen sabor, cuidadosamente presentados y de buen tamanho. Van todos por los lados de $21.000, $23.000, $25.000, etc.
- Valet parking, espacios de parquimetro en la via y Parqueadero privado cercano, bajando por la calle de Pavezgo que conecta con la Av. Las Vegas, diagonal a los Outlets.
- Los meseros son encantadores! atentos, familiares, y oportunos en sus conceptos acerca de que pedir.

Me encanto el lugar!

ASTORGA: El Graspo de la Uva

Este restaurante fue una sorpresa para nosotros, estábamos caminando sin rumbo buscando donde comer por los alrededores del parque El Poblado, bajamos por la 9 pasando Pizzas Piccolo y nos llamo la atención  un delicioso olor a pan horneándose, el olor provenía de una puerta a mano izquierda bajo un pequeño
letrero en madera colgante en un soporte de hierro, un lugar sin vitrina. La curiosidad me pudo, y sin querer arriesgarme a terminar en un sitio que excediera nuestro presupuesto (pareja jóvenes profesionales), entré al lugar y pregunté a un cocinero que estaba trabajando al lado de un gran horno de leña que tipo de comida ofrecían y que precios tenían, la respuesta fue buena: pizza y pasta desde $18,000 el plato! - Suficiente para saber que esa noche íbamos a experimentar ese lugar. 

• El lugar tiene una decoración modesta (no esta hecho para descrestar en este sentido), y está dividido en 3 ambientes: un primer recibo cerrado, con un par de mesas al lado del horno de leña, decoración con reliquias antiguas, colores oscuros, iluminación leve; luego se pasa de lado la cocina y una mesa con mantel exhibe la barra de ensaladas y jugosos vegetales en conservas, y se abre a un nuevo salón techado en guadua con un buen numero de mesas, que termina en un solar de piso de piedra al aire libre con otras mesas, arboles iluminados, y de fondo un pendón del coliseo romano. El lugar es espacioso, y da una buena atmósfera de privacidad a las mesas. 

• El servicio me parecio muy bueno, el personal es amable, respetuoso y familiar.
• Las pizzas son horneadas en leña (ya por ahí hay una buena promesa), los ingredientes muy frescos, naturales y muy bien combinados, pasta delgada y crujiente, realmente deliciosas! Los platos de pasta son un poco mas costosos, porciones grandes, igualmente buenos ingredientes, pero éstos no se me hicieron impactantes en mi segunda visita, así que concluyo: como lugar de pizza es delicioso!
• No tiene parqueadero propio, por lo que podría pensarse en parquear en el parque o alrededores de éste, donde no es dificil encontrar espacio en espacio publico, pero si es dificil encontrar parqueo privado y vigilado. De cualquier forma, la zona es muy peatonal y segura.
• La clientela es diversa, personas de todas las edades, en grupos grandes o parejas, no creo sea necesario hacer reservación pues es desconocido por la mayoria de la gente y diría que casi siempre hay espacio para comensales nuevos. 
• Los precios van de $18,000 a $30,000, teniendo una amplia carta entre pizzas, pasta y platos tipicos italianos. 
• No se pierdan la limonada de yerbabuena "Rodri", deliciosa. 
• Un lugar al que se va buscando buena comida y vino, con ambiente acogedor y sencillo. 

(Fotos de TripAdvisor)

ENVIGADO: Lucio, Carbón y vino

En la calle de la buena mesa de Envigado, se encuentra una delicia de la parrilla argentina: Lucio Carbón y Vino.

• El restaurante es de un tamaño suficiente para que cada quien ande en lo suyo, pero no tan grande como para que los dueños del lugar pierdan control de la atención que prestan a todos sus comensales. El ambiente es rustico y sin pretensiones, de acogedora finca en las montañas y detalles de otras épocas de Medellin, que junto a la buena elección de la música y el entretenimiento propio de un sitio con terraza hacia la calle, hacen de Lucio un sitio muy agradable para compartir un buen vino y buena comida en compañía de pareja, colegas, amigos o familia. 
• La especialidad son típicos cortes de carne argentinos a la parrilla acompañados de delicias guarniciones, y ofrece también opciones para quienes prefieran carnes blancas. 
  

• Una buena comida con vino a bordo puede costar unos $40,000 por persona. 
• Recomendado reservar mesa! Tel +4 334 4003 
• Horario: Lunes a sábado de 12:00 m. a 12:00 p.m.
• Fácil de llegar, se encuentra en Envigado, una cuadra hacia adentro de la avenida el Poblado en sentido Norte-Sur, volteando a la derecha después de pasar la bomba de gasolina frente al Colombo Británico.
• Hay servicio de Valet Parking en la cuadra, o puede encontrarse parqueadero publico y privado en las cuadras cercanas.

Creo que no ha sido un restaurante tan publicitado como lo merecería la rica experiencia que ofrece, pero eso precisamente es lo que lo hace uno de esos secretos bien guardados de la ciudad.